长江后浪推前浪。每一代的年轻人对于消费都有自己不同的喜好和选择。从酒桌上的觥筹交错到午夜前的独自微醺,喝酒的人群、场合在变,酒杯中的液体也在变。
9月9日,第一财经商业数据中心(CBNData)发布《2020年轻人群酒水消费洞察报告》(以下简称《报告》),通过CBNData消费大数据,全面洞察90后、95后的酒水消费观,一窥这届年轻人对酒水的真实态度。
随着我国居民消费水平的提升和线上平台的品类拓展,酒水的消费也在不断向线上渗透。从线上酒水消费来看,市场近三年来快速增长,消费人群基数持续高速扩容,酒水新客不断涌入市场,为市场注入增长活力。
线上多元化、年轻化明显90/95后持续发力
品类格局分化,白酒跃升为受众最广的细分品类。过去三年,品类多元化是大势所趋,《报告》显示,尽管啤酒、洋酒、果酒、葡萄酒等品类正在不断“抢占”消费者的酒杯,国人仍然最爱喝白酒。
代际更迭是酒水消费品类多元化的主推手,年轻消费者成为酒水市场重要的增长动力。《报告》显示,年轻化是酒水市场的重要发展方向,90/95后年轻人的酒水消费增长极具潜力,从消费人数和人均消费水平来看90/95后消费者皆呈现增长趋势,年轻消费者逐渐成为市场消费的主力军。
微醺小酌是年轻一代“自我治愈”的良方。饮酒不仅是助兴,也伴随年轻人无聊、悲伤、疲惫等情绪,是生活陪伴的一部分。这些年轻人对低度数酒水偏爱有加,比如果酒、葡萄酒、啤酒等,消费人数呈高速增长态势。
“她力量”不容忽视城镇青年、大学生酒水消费全面崛起
该《报告》以3大关键词,揭开以90/95后为代表的年轻化酒水消费者新特征。
首先,“她力量”在年轻一代酒水消费者中更为显著。《报告》指出,90/95后女性消费者已经占据半壁江山,其中90后女性消费人数超男性,90/95后女性人数增速显著高于男性消费者。
其次,都市年轻人和小镇青年影响酒水消费的深度和广度。年轻的酒水消费者中,小镇青年是90/95后消费人群的第一大构成,且小镇青年消费人数还在高速增长中;与此同时,都市年轻人的消费还在不断加深,一二线城市90/95后年轻人的酒水消费向高频化、品质化的方向发展。
大学生群体也逐渐成为年轻人线上酒水消费的重要力量。出人意料的是,酒水的魅力走进了大学校园,身处校园的他们对酒水方面的花费绝不吝啬,大学生的件单价水平正高速提升中,近一年件单价水平超过整体90/95后。
分区域特点来看,南部地区酒水年轻化特征显著,云贵川的年轻酒鬼更多;酒水剁手党主要聚集在东部沿海地区,上海和北京地区年轻人消费最高频;广东的年轻人对酒水直播热情最高,华北地区中江苏、浙江、山东热度超上海;越靠南越讲究,南部地区年轻消费者们更懂得自行调酒的乐趣。
尽管年轻人们在喝酒这件事上还处于“入门选手”,但他们不俗的消费实力、蓬勃的消费需求、理性与个性并存的消费态度正在不断敲打酒水市场的传统格局,揭幕下一个酒饮时代。