9月9日,第一财经商业数据中心(ID:CBNData)独家发布《2020年轻人群酒水消费洞察报告》认为,自三月起,线上酒水消费全面复苏,白酒跃升为受众最广的细分品类。
这也在一定程度佐证了华侨基金调研团队3月31日提出的“高端白酒砸出‘黄金坑’”的预判观点。
今年一季度,突如其来的新冠肺炎疫情,致使餐饮娱乐等消费类行业受到持续重大影响。随着聚会取消、餐饮歇业,对酒的需求产生较大幅度的下降,众多酒企资金周转紧张,纷纷寻求出路自救。白酒中最具有代表性的茅台,去年以来价格持续迅猛增长的势头也被遏制,散瓶飞天茅台新酒的零售价曾一度跌破2000元,较年前价格高点下降了近三分之一。
今年3月31日,华侨基金调研团队及时发表题为《砸出的高端白酒“黄金坑”,你是否会把握住机会?》文章,结合酒企、经销商、券商等各方言论,鲜明提出“困难只是暂时的”、“相信到今年二季度末,消费行业的恢复会较为明显,甚至因为‘报复性消费’带来显著的反弹”等观点。
时隔五个月后,第一财经商业数据中心出具的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》认为,自三月起,线上酒水消费全面复苏。疫情爆发初期消费者对线上酒水的消费热情有所保留,随着复工复产的全面推进,酒水消费也迎来全面的复苏增长;从2020上半年各品类消费人数的同比增长情况来看,洋酒和啤酒的消费热度较高,果酒在四月春天的消费更突出。
该报告还认为,酒水品类格局分化,白酒跃升为受众最广的细分品类。品类多元化发展是酒水行业的关键词,近三年从品类集中度来看,前三位的细分品类(白酒、葡萄酒和洋酒)三者消费规模占比呈下降趋势;近一年来,白酒的受众范围超过了葡萄酒,同时啤酒、洋酒、果酒等品类也在不断渗透。
众所周知,我国拥有悠久的酒水消费历史,随着我国居民消费水平的提升和线上平台的品类拓展,酒水的消费也在不断向线上渗透。从线上酒水消费来看,市场近三年来快速增长,消费人群基数持续高速扩容,酒水新客不断涌入市场,为市场注入增长活力。
《2020年轻人群酒水消费洞察报告》指出,年轻化是酒水市场的重要发展方向,90/95后年轻人的酒水消费增长极具潜力。从消费人数和人均消费水平来看,90/95后消费者皆呈现增长趋势,年轻消费者逐渐成为市场消费的主力军。
当前,白酒、葡萄酒和洋酒是年轻人酒水单的前三位品类。该报告还指出,年轻的酒水客是白酒市场中新鲜的增长动力。虽说年轻消费者的白酒消费占比不及年长者,但是近一年来90/95后是白酒市场中极具潜力的消费客群,年轻客群不断涌入白酒市场,同时他们的人均消费水平也在不断提升,90后人均消费已超整体水平、95后正“提速追赶”。